А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш
Дуб обыкновенный - внешний вид и химический состав сырья
Сырье состоит из трубчатых или желобковых кусков коры различной длины, не более 30 см, толщиной от 2 до 3 мм. Наружная поверхность блестящая (зеркальная), светло-бурая или светло-серая, серебристая, гладкая или слегка морщинистая, иногда с мелкими трещинами, с небольшими поперечно расположенными чечевичками. Внутренняя поверхность желтовато-бурая, с многочисленными продольными тонкими ребрышками. В изломе наружный слой коры зернистый, ровный, внутренний — сильно волокнистый, занозистый. Запах в сухой коре отсутствует, при намачивании ее в воде появляется своеобразный запах: вкус сильно вяжущий. Влажность не более 15%. Кусков, потемневших с внутренней стороны, не более 5%; кусков коры длиной менее 3 см не более 3%; кусков коры толщиной от 4 мм, но не толще 6 мм, не более 5%, органической примеси не более 1%, минеральной примеси не более 1%. Кора дуба обыкновенного содержит 10-20% дубильных веществ пирогалловой группы, галловую и эллаговую кислоты, 13-14% пентозанов, 6% пектинов, флавоноид, кверцетин и др. Вместо коры дуба в сырье иногда попадает кора ясеня. Наружная поверхность коры ясеня матовая, серая.