А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш
Фиалка полевая и трехцветная - внешний вид и химический состав сырья
Согласно ГОСТу, сырье состоит из высушенных надземных частей фиалки трехцветной и фиалки полевой с. цветками, частично с плодами. Длина стеблей 10-25 см. Длина листьев до 6 см, ширина до 1 см. Цвет сырья естественный: листьев и стеблей — зеленый или темно-зеленый, Плодов — светло-бурый; цвет венчиков фиалки трехцветной: верхних лепестков — фиолетовый или темно-синий, средних — синий, нижних — желтый с 5-7 темными полосками; цвет венчиков фиалки полевой: верхних лепестков — бледно-желтый или бледно-фиолетовый, средних и нижних лепестков — светло-желтый; запах слабый, своеобразный, вкус сладковатый, с ощущением слизистости, содержание влаги не более 14%; пожелтевших листьев и стеблей не более 7%, измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 3%, органических примесей (части других неядовитых растений) не более 3%, минеральных (земля, песок, камешки, пыль) не более 1%.
Трава фиалки трехцветной содержит каротйноиды. (В-каротин, виолоксантин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин), аскорбиновую кислоту, 0,087% салициловой кислоты, 9,5% слизей, 6,2% урсоловой кислоты, флавоноиды. Рутин (виолаквер-цитрин) содержится в листьях — 0,13%, в стеблях — 0,08%, в корнях — 0,05%.
Цветки содержат эфирное масло (состоящее в основном из метилового эфира), салициловую кислоту, антоциановые гликозиды. В корнях обнаружены следы алкалоидов.
Химический состав травы фиалки трехцветной и фиалки полевой, а также их медицинские свойства очень близки. В связи с этим разрешено использование травы фиалки полевой наравне с травой фиалки трехцветной.