А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш

Горец перечный (водяной перец) - Polygonum Hydropiper L

Семейство гречишные — Polygonaceae

горец перечный

Однолетнее травянистое растение высотой 30-70 см. Стебель прямостоячий, голый, цилиндрический, маловетвистый, узловатый, внутри полый, к осени обычно краснеющий. Листья очередные, ланцетовидные, с волнистыми цельными краями, с железистыми точками, с пленчатыми раструбами у основания в узлах стебля. Цветки мелкие, зелено-розовые, собраны в нитевидную поникающую кисть. Все растение в свежем виде имеет острожгучий перечный вкус, что отличает его от других видов горца. В высушенном сырье острожгучий вкус отсутствует. Цветет с июня до сентября. Плоды созревают в июле-сентябре. Все растение ядовито.

Меню