А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш

Горец птичий - внешний вид и химический состав сырья

Готовое сырье состоит из ветвистых коленчатых облиственных стеблей с цветками до 40 см длиной. Листья и стебли зеленые. Вкус горьковатый, слегка вяжущий. Содержание влаги в сырье не более 13%, потемневших листьев не более 3%, корней не более 2%, посторонних органических примесей не более 2%, минеральных примесей- не более 2%. Трава горца птичьего содержит около 3% дубильных веществ, флавонолы, кверцетины и его производные, а также витамин К и витамин С до 400 мг % в восстановленной форме и до 300 мг % в обратно-окисленной форме, водорастворимую кремневую кислоту, каротин, флавоны.

Меню