А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш
Гречиха посевная - Fagopyrum sagittatum gilib (f es culentum moench)
Семейство гречишные — polygonaceae
Однолетнее, богатое витаминами травянистое растение высотой до 70 см. Культивируется в средней европейской части России, на Украине, в Белоруссии.
Как лекарственное сырье собирают верхушки олиственных цветущих растений, зрелые семена. Сырье сушат на воздухе в тени или в сушилках при температуре 30-40°С.
Качественное сухое сырье — трава зеленого цвета с запахом свежего сена. Влажность не выше 14%, заплесневелых и потемневших листьев и стеблей не более 5%, посторонних примесей не более 0,5%.
Сырье упаковывают в тюки или мешки. Хранение — в проветриваемых складских помещениях. Срок хранения 1 год.
В траве гречихи содержатся: гликозид рутин, хлорогеновая, галловая, протокатехиновая и кофейная кислоты. В семенах содержится крахмал (до 67%), жирные масла, лимонная и яблочная кислоты. В цветках найден фалопирин.