А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш
Ольха серая - внешний вид и химический состав сырья
Сырье в готовом виде состоит из высушенных зрелых, одревеневших женских соплодий — сережек с раскрывшимися чешуйками, с наличием плодиков-семянок или без них. Соплодия яйцевидной, или овальной формы, с остатками стебля длиной не более 10 мм. Цвет соплодий темно-бурый или коричневый, запах слабый, вкус слабо вяжущий. Длина соплодий до 15-20 мм, в диаметре до 10 мм. Содержание влаги должно быть не более 12%, дубильных веществ не менее 10%, осыпавшихся чешуек и семянок не более 3%, стеблей, отделившихся от шишек, не более 1%, соплодий с остатками стеблей свыше 10 мм не более 3%, органических примесей не более 0,5, минеральных не более 1%.
Соплодия ольхи содержат значительное количество дубильных веществ (2,5% танина и до 3,7% галловой кислоты).
Листья содержат флавоноиды, кофейную, хлорогеновую и протокатехиновую кислоты, 205 мг % аскорбиновой кислоты. В коре содержатся дубильные вещества и тритерпеноиды.