А | Б | В | Г | Д | Ж | З | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | Ф | Х | Ц | Ч | Ш
Жостер слабительный - внешний вид и химический состав
Сырье состоит из блестящих морщинистых плодов с остатками столбика и углублением в месте отрыва плодоножки. Цвет плодов почти черный, внутри — буровато-зеленый с 3-4, реже 2 косточками. Запах слабый, неприятный. Вкус сладко-горький. Влажность не выше 14%. В сырье допускается не более 4% недозрелых плодов, 5% подгоревших плодов, 2% частей и плодов других растений, 0,5% минеральных примесей. Вместо плодов жостера иногда ошибочно собирают плоды крушины ломкой, дерево которой отличается от крушины слабительной тем, что ветки ее очередные, без колючек, а плоды имеют 2 широкие плоские косточки.
Плоды жостера слабительного содержат антрагликозиды, флавоноловые гликозиды, пектиновые вещества, сахара, камедь. Кора содержит много дубильных веществ, в листьях отмечается наличие около 3% аскорбиновой кислоты (в восстановленном виде).